रवा उपमा(Rava Upma) रेसिपी: आसान और स्वादिष्ट नाश्ता

जानिए रवा उपमा(Rava Upma) बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी, सूजी के उपमा के बारे में। ये रवा उपमा आपके नाश्ते को और भी मजेदार बनाएगी।

रवा उपमा(Rava Upma)

सामग्री:

1 कप रवा (सूजी)
2 कप पानी
1 छोटा प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
1/2 टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
1 टेबलस्पून चना दाल
1 टेबलस्पून चने का फूल (बारीक़ कटा हुआ)
1 टेबलस्पून मूंगफली (तोस्ट की हुई)
1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
1/2 टेस्पून राई
1/2 टेस्पून उरद दाल
1/2 टेस्पून जीरा
1/2 टेस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेस्पून नींबू रस
कुछ कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
2 टेबलस्पून तेल

विधि:

एक कड़ाही में तेल गर्म करें। तेल गर्म हो जाने पर उसमें राई, उरद दाल, चना दाल, और जीरा डालें और उन्हें फुटने तक तलें।
अब बारीक़ कटी हुई हरी मिर्चें डालें और उन्हें तलें।
अब प्याज़ को डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।
अब बारीक़ कटी हुई टमाटर डालें और उन्हें पकने तक भूनें।
एक अलग तवे में सूजी को हल्का सा सुनहरा होने तक तलें।
अब तले हुए सूजी को उसी कड़ाही में डालें और उसमें पानी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चने का फूल, मूंगफली, और नींबू रस मिलाएं।
सब मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें और धीरे-धीरे पकाएं।
उपमा तैयार हो जाने पर उसे गर्मा-गर्म परोसें और ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया छिड़कें।

यहां दी गई रवा उपमा की रेसिपी है, बच्चों, गर्भवती महिलाओं और शिशुओं के लिए सावधानी का संकेत है। सभी व्यक्तिगत आहारिक आवश्यकताओं के लिए वैद्यकीय सलाह का सहारा लें।

FAQ: उपमा (Upma):